米を食う

白米が苦手、パン大好き、されど諸事情により小麦の摂取量を減らさねばならぬ。どうにかこうにか米を食う記録。

2022-04-18から1日間の記事一覧

餅は素晴らしい

白米苦手勢の主食として餅は欠かせない存在となっている。特に汁物が献立に含まれる際に重宝する。汁、またはお湯に浸けて600wのレンジで数十秒チン。それだけで柔らかい餅になる。焦げ目が好みの方はトースターに放り込めば良いのでこれまた楽である(私は…