大好物はパン。好まないものは白米。しかし残念ながらずっとパンを食べるわけにもいかない。そういう人はそれなりにいそうである。アレルギーとまではいかなくても、お腹の調子が悪くなるとか(私のことです)。 どうにかして小麦の摂取量を制限しなければなら…
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